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Café de origen · México

Recién tostado, cosecha del año.

El café

Llévate el grano
a casa

Siempre recién tostado.

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La experiencia

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cata de café

Inicia en el mundo del café de origen.

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Nuestros cafés

Dos regiones, tres procesos de fermentación.

Oaxaca y Veracruz, cada uno con tres procesos de fermentación. Del más clásico al más exótico. Todos recién tostados; pedidos por WhatsApp.

Cafés de origen Café Milito: Oaxaca y Veracruz
¿No sabes qué café elegir? Agenda una cata y aprende a reconocer tu favorito.
Agenda tu cata
01Clásicos Lavado
Notas de cata
CacaoNuecesToronjaPiloncillo
  • TuesteMedio
  • RegiónTlaxiaco · 2040 msnm
  • ProductorArturo Ortiz
  • VariedadCaturra, Typica y Bourbon
$200250 g·$380500 g
Comprar
02Clásicos Lavado
Notas de cata
FloralSuaveCacaoNueces
  • TuesteMedio
  • RegiónCoatepec · 1500 msnm
  • ProductorGabriel Carmona
  • VariedadBourbon
$200250 g·$380500 g
Comprar
03Punto medio Honey
Notas de cata
CebadaMaltaVainillaPiloncillo
  • TuesteMedio
  • RegiónTlaxiaco · 2040 msnm
  • ProductorArturo Ortiz
  • VariedadTypica
$250250 g·$475500 g
Comprar
04Punto medio Honey
Notas de cata
FloralSuaveMiel
  • TuesteMedio
  • RegiónCoatepec · 1500 msnm
  • ProductorGabriel Carmona
  • VariedadBourbon
$250250 g·$475500 g
Comprar
05Exóticos Semi Lavado
Notas de cata
EspeciadoClavoUva verdePiloncillo
  • TuesteMedio
  • RegiónTlaxiaco · 2040 msnm
  • ProductorArturo Ortiz
  • VariedadTypica
$300250 g·$570500 g
Comprar
06Exóticos Anaeróbico
Notas de cata
Frutos rojosTropicalesDuraznoComplejo
  • TuesteMedio
  • RegiónCoatepec · 1500 msnm
  • ProductorGabriel Carmona
  • VariedadBourbon
$300250 g·$570500 g
Comprar

Todos en grano o molido para tu método. ¿Necesitas 1 kg o varios cafés? Escríbenos y lo preparamos a tu gusto.

Catas y degustaciones de café

Inicia en el mundo del café de origen.

Una cata es la forma más rica de entender por qué el café de origen sabe distinto.

Te guiamos paso a paso: aprenderás a oler, identificar notas y catar, en una experiencia relajada y para todos los niveles. Al final, te llevas tu café favorito a casa.

  • 1
    Para todos los nivelesNo necesitas experiencia previa. Empezamos desde cero.
  • 2
    Cata guiadaProbamos varios orígenes y aprendes a distinguir sus perfiles.
  • 3
    En grupo o privadaIdeal para amigos, parejas, equipos o eventos.
$700Individual
$800En pareja
$350 c/u3 personas
$200 c/u4 a 10 personas
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Completa tus datos y se abrirá WhatsApp con tu solicitud lista para enviar. Te confirmamos fecha y detalles personalmente.

No te cobramos nada por reservar. Confirmamos disponibilidad por WhatsApp.

El origen

Del cafetal a la taza, sin atajos.

Acompañamos el café en cada etapa para cuidar lo que realmente importa: su frescura y su sabor.

01 — Cosecha

Cereza madura

Recolectada a mano en su punto, en fincas de altura de la cosecha del año.

Cosecha del café
02 — Proceso

Fermentación

Cada café sigue su propio proceso —lavado, honey, semi lavado o anaeróbico— que define su carácter.

Granos de café secándose
03 — Tueste

Lote pequeño

Tostamos bajo pedido, en pequeñas cantidades, para resaltar el perfil de cada origen.

Tueste del café
04 — Taza

Recién hecho

Llega a tus manos fresco, listo para tu método favorito: V60, Chemex o prensa.

Preparación en V60
Fundador de Café Milito con el kettle de la marca
La historia

Un café que nació de la curiosidad.

Café Milito empezó con una pregunta simple: ¿por qué un buen café de origen sabe tan diferente? Esa curiosidad nos llevó a los cafetales, a aprender de los productores y a tostar nuestro propio grano.

Hoy compartimos ese mismo asombro con cada persona que prueba nuestro café o se sienta a una cata. Queremos abrirte la puerta a un mundo lleno de matices.

Café Milito“El café es una pausa. Milito es la excusa para vivirla.”

Clientes felices

Lo que se vive en una cata Milito.

Personas que llegaron sin saber de café y se fueron con su favorito bajo el brazo.

★★★★★
“Nunca había probado un café así. La cata me abrió todo un mundo de sabores.”
K
Kevin PintoCata en grupo
★★★★★
“Salí con mi bolsa de Oaxaca Honey y ya no puedo volver al café de antes.”
A
Alejandro PeñaCliente recurrente
★★★★★
“Una experiencia súper relajada y deliciosa. Sin duda repito con más amigos.”
L
Leticia PérezCata privada
¿Empezamos?

Tu próximo café favorito está recién tostado.

Pide tu grano o reserva una cata. Estamos a un mensaje de distancia.

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